MALZEMELER:

1 paket margarin…1 yumurta…3 ç.kaşığı yoÄŸurt

1 p.kabartma tozu…5 su bardağı un…100 gr. iri dövülmüş ceviz

Åžerbeti için: 4 su bardağı ÅŸeker…3.5 su bardağı su.

1/2 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIÅžI:

Margarin eritilip soÄŸutulur…derince bir kapta un ve ceviz hariç hepsi harmanlanır…un eklenir..özlü bir

hamur yoğrulur..merdaneyle 0.3 mm açılır..ben göz

kararı incelttim..aynı şekildeki gibi uygulama yapılıp

yağlanmış tepsiye konur..kızgın fırına verilir..

Fırından çıkınca, önceden 10 dk kaynatılıp soğutulumuş olan şerbet üzerine gezdirilir..şerbeti yavaş alıyor endişelenmeyin..

..yapraklar üstüste gelince uçlarını dışa doğru inceltip çevirirseniz tam gül şekli oluyor..